スギの名は、幹が直立していることから、直木（スキ）の意味といわれている。日本特産で、各地にみられる常緑高木で、幹は直立し、高さ45ｍ、直径2ｍに及ぶものもある。葉は小形の針形で、らせん状に並んでいる。雌雄同株で早春に花をつける。雄花は小楕円形で、枝先に群生する。雌花は球状で小枝につき、直径2ｃｍぐらいになる。幹から浸出する樹脂は、赤褐色の小さなかたまりとなり、特異な香りがある。

採集と調製
薬　　効
使い方	毒虫にさされた時、はれもの、ひぜん若葉をすりつぶして、その汁をつけるか、若葉20ｇをコップ3杯の水で1/3量まで煎じて、その液をつけてもよい。利尿、脚気上記の煎じ液を1日3回に分けて食間に服用する。昔の日本酒の芳香は、酒たるに杉材を使用したため、木香の芳香を与えたものである。